728x90 활성산소란6 죽음으로 내모는 활성산소 - 비만이 원인 현대인의 가장 큰 문제는 음식은 많이 섭취하는데 활동량이 적다는 것입니다. 결국 우리나라에서는 지난 10년 동안 비만인 사람들이 꾸준히 늘고 있는 것이 현실입니다. 비만에 대한 직접적인 원인뿐 아니라 간접적인 원인들도 계속 밝혀지고 있습니다. 위에서 잠깐 언급했듯이 가장 직접적인 원인은 너무 많이 먹는데 활동량이 적다는 것입니다. 왜냐하면 우리 인간은 기본적인 신체는 단백질 15-20%, 지방 12-20%, 무기질 4%, 탄수화물 1% 등으로 구성되어 있습니다. 그럼 신체질 양을 구성하는 영양 비율보다 많이 먹게 되면, 즉 과식을 하게 되면 어떻게 될까요? 만약 우리가 너무 많이 먹게 되면 인체 내에서는 일단 섭취된 모든 음식을 분해하여 에너지로 만듭니다. 만약 생성된 에너지가 소비되지 않고 쌓이게 되면.. 2021. 5. 21. 운동이 독을 부른다 35세 이몸장씨는 여름 해변가에서 자신 있게 수영복을 입을 목적으로 새해에는 몸을 만들기로 결심한 후 운동계획을 작성합니다. ▶ 기상과 함께 조깅 1시간 ▶ 저녁 식사 후 자전거 1시간 ▶ 근력운동 1시간. 계획표를 보고 약간 과하다 싶고 몸에 무리가 오지 않나 걱정도 되었지만, '일단 시작해서 몸이 적응하면 괜찮겠지'하는 생각이 하루 이틀 운동합니다. 그런데 문제는 퇴근 후 친구들과 한잔 하다 보니 하루 이틀 빼먹는 날이 부지기 수입니다. 그래도 안 하는 것보다는 가끔이라도 하는 것이 좋을 것 같아 일주일에 한두 번 빡 시게 운동을 합니다. 많은 사람들이 건강을 위해 운동을 시작합니다. 그런데 그 운동이 자칫 잘못하면 오히려 건강을 망치는 독이 된다는 것은 모르고 시작합니다. 우리가 건강을 유지하는데 .. 2021. 5. 21. 과식과 폭식이 노화와 질병을 부른다 35세 김포만 씨는 오늘 회사에서 받은 스트레스를 먹는 것으로 풀기로 마음먹었습니다. 그래서 짜장면에 탕수육, 그리고 소주 1병, 콜라 1캔을 주문합니다. 배달 온 것을 보니 군만두와 짬뽕 국물, 그리고 김치와 단무지가 서비스로 왔네요. 영화 한 편을 틀어 놓고 저녁 만찬을 즐기고 나니 저녁 9시 반. 배불리 먹고 피곤한 나머지 김포만 씨는 씻고 바로 잠자리에 들었습니다. 음식 무게(g) 열량(kcal) 짜장면 650 797 탕수육 200 457 소주 1병 360ml 408 군만두 250 452 콜라 1캔 355ml 152 반찬(김치, 단무지) 42 합계 2308 보건복지부가 발표한 '2020 한국인 영양소 섭취 기준'으로 보면 30대 성인의 경우 하루 필요 에너지는 2500kcal입니다. 그런데 김포만.. 2021. 5. 21. 활성산소를 막아라 – 활성산소 총정리 산소. 우리 인간에게는 없어서는 안 되는, 매 순간 절대적으로 필요한 제일 중요한 성분입니다. 호흡을 통해 체내로 들어오는 산소의 인생은 약 100초입니다. 100초 후에는 완전히 다른 형체로 바뀌어 사라집니다. 산소의 마지막 장소는 미토콘드리아라는 세포 내 작은 기관입니다. 산소의 가장 큰 역할 중 하나는 바로 에너지 생성입니다. 우리가 먹은 탄수화물과 지방, 단백질은 체내에서 소화된 후 전자로 바뀌어서 미토콘드리아로 이동되는데, 여기에서 산소를 만나 물로 변합니다. 이 과정에서 ATP라는 에너지가 만들어지고, 이 에너지 덕에 세포는 생명을 연장할 수 있게 되는 것입니다. 즉, 우리의 생명이 연장되는 것이지요. 그렇지만 산소의 입장에서는 벌써 인생 끝입니다. 그런데 이 산소들 중 2-3%는 찰나의 순간.. 2021. 5. 21. 비타민A를 만드는 카로티노이드 - 항산화 비타민 카로티노이드는 녹황색의 식물성 식품이 함유하고 있는 색소로 체내에서는 비타민 A로 전환될 수 있는 비타민 전구체로 알파-, 베타-, 감마-카로틴, 크립토 크산튼 등이 있습니다. 세포막에서 활성 산소의 생성을 억제함으로 암의 발전과 진전을 방어하는 데 효과적인데, β-카로틴 1개가 1,000개의 활성 산소 제거능력이 있는 것으로 알려졌습니다. 세포막에서 활성 산소 생성 억제 세포막 보호 콜라겐 분해효소 억제 콜라겐 섬유 생성 촉진 자외선으로 인한 피부 손상 보호 노화된 피부를 치료하는 효과. 비타민 E의 항상화 효과 상승 카로티노이드가 비타민 A를 만든다고 해서 비타민 A를 과량 복용하면 오히려 우리 몸에서 독성으로 인식되어 부작용이 나타날 수 있지만 카로티노이드의 한 종류인 베타카로틴을 음식을 통해 섭취.. 2021. 5. 19. 비타민 E - 항산화 비타민 비타민 E는 지용성 비타민으로 주로 생체막을 구성하고 있는 다중불포화지방산 FUPA의 산화를 억제하며 지질 과산화 방지에 큰 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다. 신체의 다양한 부위에 생체막이 존재하기 때문에 그 효과도 방대하다고 할 수 있습니다. 세포막에 활성 산소가 출현하면 몸을 던져 자신이 산화됨으로 세포막을 보호. 지용성인 세포 막 안에서 항산화 효과를 발휘하는 것은 비타민 E가 유일. 세포 막뿐 아니라 혈액이나 소포 벽, 그리고 세포 내부에서 지방질의 산화 방지. 산화로부터 LDL 콜레스테롤을 보호하여 동맥경화를 예방하고 적혈구와 혈소판을 보호하여 혈소판 응집을 억제하고 혈관 이완을 촉진. 산소 농도가 높은 조기에서 활성 산소의 공격을 방어. 셀레늄의 항산화 작용 도움 세포 내 효소인 SOD 효.. 2021. 5. 19. 이전 1 다음 728x90
