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  • 역사와 건강 이야기
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건강_생활속의 건강이야기31

뼈 건강을 위한 비타민K 함유 음식 10 비타민 D 말고 뼈 건강을 위해 꼭 필요한 비타민K, 비타민K는 지용성 비타민의 한 종류로 미량이지만 신체에 꼭 필요한 영양소입니다. 비타민K의 효능은 혈액응고 반응, 골밀도 개선, 그리고 동맥경화 예방 등의 역할을 합니다. 특히 뼈에 있는 칼슘 등의 골격 무기물질들을 단단하게 부착하여 강력한 뼈 형성에 필수적인 비타민입니다. 비타민K의 일일 권장량은 성인의 경우 남성 75㎍, 여성 65㎍입니다. 그렇지만 골다공증을 예방하기 위해서는 500㎍을 섭취할 것을 권장합니다. 비타민K가 부족하게 되면 여러 가지 생명을 위협하는 심각한 위험성이 있지만 야채를 골고루 섭취하는 정상 성인에게는 결핍증이 거의 유발되지 않습니다. 결핍 시 나타나는 증상으로는 아래와 같습니다. 비타민K 결핍 시 나타나는 증상: 지혈작용 .. 2021. 6. 11.
비타민 D를 위한 베스트 음식 10 !!! 비타민D의 가장 일반적이며 중요한 역할을 뼈에 좋은 칼슘의 흡수를 돕는 것입니다. 그러나 그 외에도 약 100여 종의 중요 질환 - 예를 들어 류머티즘 관절염과 같은 자가면역 질환이나 대사증후군, 또는 여러 종류의 암과 호흡기 감염증 등에 없어서는 안 되는 필수 영양소입니다. 더욱 비타민 D의 결핍이 있는 신생아는 성장하면서 조현병 schizophrenia 발생 위험이 44% 높다는 연구도 최근 덴마크와 호주 의학 연구진들에 의해 Scientific Reports 최신호에 보고되었습니다. 비타민 D는 자외선 노출에 의해 피부에서 생성되거나 섭취된 식품을 통한 간과 신장의 대사과정을 통한 비타민 D의 생성, 그리고 비타민제를 통해 섭취하고 있습니다. 우리나라의 경우 보건복지부 '2020 한국인 영양소 섭취.. 2021. 6. 10.
비타민 K + 비타민 D + 칼슘 – 뼈 건강 우리 신체 내에 있는 206개의 뼈는 칼슘과 인 등의 미네랄과 단백질인 콜라겐, 그리고 물로 구성되어 있습니다. 건강한 뼈를 유지하기 위해서는 칼슘의 섭취가 제일 중요합니다. 칼슘은 이렇게 뼈 건강에 중요한 것뿐 아니라 근육의 수축 및 이완, 혈액 응고 등 다양한 생리조절 기능을 담당하고 있습니다. 체내 칼슘이 부족하면 근감소증 발생 위험도가 최대 2.4배 높은 것으로 보고되고 있습니다. 칼슘 – 비타민D, 비타민K와 항상 함께 그렇지만 칼슘이 위와 같은 여러 가지 기능을 발휘하기 위해서는 우리 몸이 칼슘을 많이 흡수해야 하는데, 만약 체내에 비타민D가 부족하다면 흡수가 원활하게 이루어지지 않습니다. 칼슘을 많이 흡수하기 위해서 우리 인체는 비타민D가 필요하다는 말입니다. 그런데 그것이 끝이 아닙니다. .. 2021. 6. 9.
비만의 원인 집중탐구 우리나라 성인 비만율은 2005년부터 30%를 초과해 왔는데, 2019년 통계를 보면 남성이 41.8%, 그리고 여성이 25%가 비만인 것으로 집계되었습니다. 비만 환자는 1 차성 비만과 2 차성 비만으로 나뉘는데, 1 차성 비만은 단순 비만으로 전체 비만 환자의 90%를 차지합니다. 반대로 2 차성 비만은 질병이나 약물이 원인으로 이 경우는 전문가와 상담하여 정확한 원인 진단과 처방을 받아야 합니다. 이번 글에서는 비만의 유형 중 1 차성 비만에 대한 원인을 집중적으로 알아봅니다. 1. 너무 많이 먹는 현대인 현대인에게 있어 가장 큰 비만의 직접적인 원인은 먹는 양, 즉 하루 섭취되는 칼로리가 너무 많습니다. 현대인이 얼마나 많이 먹는가는 맥도널드 햄버거 변천을 통해서도 추측해 볼 수 있습니다. 맥도널.. 2021. 5. 25.
죽음으로 내모는 활성산소 - 비만이 원인 현대인의 가장 큰 문제는 음식은 많이 섭취하는데 활동량이 적다는 것입니다. 결국 우리나라에서는 지난 10년 동안 비만인 사람들이 꾸준히 늘고 있는 것이 현실입니다. 비만에 대한 직접적인 원인뿐 아니라 간접적인 원인들도 계속 밝혀지고 있습니다. 위에서 잠깐 언급했듯이 가장 직접적인 원인은 너무 많이 먹는데 활동량이 적다는 것입니다. 왜냐하면 우리 인간은 기본적인 신체는 단백질 15-20%, 지방 12-20%, 무기질 4%, 탄수화물 1% 등으로 구성되어 있습니다. 그럼 신체질 양을 구성하는 영양 비율보다 많이 먹게 되면, 즉 과식을 하게 되면 어떻게 될까요? 만약 우리가 너무 많이 먹게 되면 인체 내에서는 일단 섭취된 모든 음식을 분해하여 에너지로 만듭니다. 만약 생성된 에너지가 소비되지 않고 쌓이게 되면.. 2021. 5. 21.
운동이 독을 부른다 35세 이몸장씨는 여름 해변가에서 자신 있게 수영복을 입을 목적으로 새해에는 몸을 만들기로 결심한 후 운동계획을 작성합니다. ▶ 기상과 함께 조깅 1시간 ▶ 저녁 식사 후 자전거 1시간 ▶ 근력운동 1시간. 계획표를 보고 약간 과하다 싶고 몸에 무리가 오지 않나 걱정도 되었지만, '일단 시작해서 몸이 적응하면 괜찮겠지'하는 생각이 하루 이틀 운동합니다. 그런데 문제는 퇴근 후 친구들과 한잔 하다 보니 하루 이틀 빼먹는 날이 부지기 수입니다. 그래도 안 하는 것보다는 가끔이라도 하는 것이 좋을 것 같아 일주일에 한두 번 빡 시게 운동을 합니다. 많은 사람들이 건강을 위해 운동을 시작합니다. 그런데 그 운동이 자칫 잘못하면 오히려 건강을 망치는 독이 된다는 것은 모르고 시작합니다. 우리가 건강을 유지하는데 .. 2021. 5. 21.
과식과 폭식이 노화와 질병을 부른다 35세 김포만 씨는 오늘 회사에서 받은 스트레스를 먹는 것으로 풀기로 마음먹었습니다. 그래서 짜장면에 탕수육, 그리고 소주 1병, 콜라 1캔을 주문합니다. 배달 온 것을 보니 군만두와 짬뽕 국물, 그리고 김치와 단무지가 서비스로 왔네요. 영화 한 편을 틀어 놓고 저녁 만찬을 즐기고 나니 저녁 9시 반. 배불리 먹고 피곤한 나머지 김포만 씨는 씻고 바로 잠자리에 들었습니다. 음식 무게(g) 열량(kcal) 짜장면 650 797 탕수육 200 457 소주 1병 360ml 408 군만두 250 452 콜라 1캔 355ml 152 반찬(김치, 단무지) 42 합계 2308 보건복지부가 발표한 '2020 한국인 영양소 섭취 기준'으로 보면 30대 성인의 경우 하루 필요 에너지는 2500kcal입니다. 그런데 김포만.. 2021. 5. 21.
항산화 비타민 – 바로 알고 올바르게 섭취하자 우리 체내의 세포들은 매 순간 활성 산소로부터 공격을 받습니다. 이 과정에서 세포가 손상이 되고 DNA가 파괴되는데, 그 결과가 노화나 질병으로 나타납니다. 물론 이러한 공격으로부터 우리 몸은 아이언 돔과 같은 자체 방어 시스템을 작용하여 세포들을 보호하는데, 항산화 효소와 비타민 C와 E, 비타민 A의 전구체인 카로티노이드(β-카로틴) 등의 항산화 비타민 류 등이 최 일선에서 활성 산소의 연쇄반응과 발생을 억제 및 차단하거나 활성 산소를 제거, 그리고 손상된 세포를 재생하는 기능을 담당합니다. 우리가 이렇게 중요한 역할을 하는 항산화 효소를 직접 섭취할 수는 없지만 항산화 비타민류는 음식을 통해서 충분히 섭취하여 기능을 보강할 수 있습니다. 그럼 항산화 비타민들은 각각 구체적으로 어떤 항산화 작용을 하.. 2021. 5. 19.
복합 화학물질 과민증 MCS 를 아시나요? 다중 화학물질 민감증이라고도 부르는 복합 화학물질 과민증 MCS는 석유화학 문명이 만들어낸 환경 공해병이라고 이야기합니다. 낮은 농도의 화학물질에 지속적이고 반복적으로 노출됨으로 불편감이나 신체적 증상이 나타나는 증후군으로, 세계 보건기구인 WHO에서 화학물질 이외에도 음식이나 전자파 등과 같은 다양한 환경적 노출에 의해 나타나는 다발성이며 반복적인 증상을 나타내는 후천적 질환을 말합니다. 우리 생활 주변에는 석유화합물을 사용하지 않는 분야를 찾아보기 힘들 정도로 일반적으로 상용하고 있습니다. 가장 흔한 예는 벽지, 바닥재, 페인트, 가구, 접착제, 신나, 니스, 화장품, 플라스틱, 식용유 생산, 심지어 의류까지 다양합니다. 새로 지은 건물이나 밀폐된 건물 등에서 생활하거나 오래 머물러 있게 되면 우리 .. 2021. 5. 19.
노바백스 백신의 모든 것 개발 국가 미국 노바백스 NOVAVAX 백신 개발플랫폼 재조합 백신: 세균이나 바이러스 전체가 필요한 것이 아니라 세균이나 바이러스가 가지고 있는 특정 단백질을 대량 생산해 백신으로 사용하는 것입니다. 이때 항원 단백질은 유전자 재조합 기술을 이용해 생산된 후 인체 내 주입해 면역반응 유도하는 것으로 가장 많이 사용되는 백신 플랫폼 중 하나입니다. 현재 노바백스 Novavax 백신이 이 방법을 사용하여 개발하였습니다. 지난 2021년 2월 12일 노바백스와 SKqkdldhtkdldjstmrk 기술 인전 계약을 최종적으로 체결하여 국내에서 주문 생산뿐 아니라 국내 공급까지 이루어질 전망 노바 백시 백신의 장점 유전물질이 아닌 단백질을 가공해 체내에 주입하는 것이기 때문에 부작용이 적고 안전합니다. 바이러스.. 2021. 5. 9.
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